Ostatnio Piwiarz pisał o tym jak zaczęła się jego przygoda z warzeniem. I mnie wzięło na wspomnienia. Trochę z tęsknotą sięgam pamięcią do czasów studenckich, kiedy to za granicę jeździło się regularnie po dobre – bo czeskie – piwo. A przecież nie było to tak dawno, zaledwie dziesięć lat w przeszłość. Czytaj dalej Piwa PL
W życiu przychodzą takie dni, tygodnie, miesiące a nawet lata, kiedy napojom alkoholowym trzeba powiedzieć stanowcze „nie”. Czytaj dalej Alternatywa dla piwa
Brat Piwiarza zwrócił moją uwagę na to, że nie każdy musi wiedzieć dlaczego piwa przelewa się do ciemnych butelek i co to jest brzeczka. Pomyślałam, że wspólnie z Piwiarzem zrobimy coś na kształt słowniczka pojęć związanych z procesem produkcji domowego piwa. Wpis ten potraktujemy w sposób otwarty tzn. będziemy go systematycznie uzupełniać o nowe pojęcia. No to zaczynamy: Czytaj dalej Piwne ABC
Kiedy ponad rok temu Piwiarz oświadczył, że kupuje sprzęt do domowego warzenia piwa, pomyślałam sobie, że to wspaniały pomysł! Oczami wyobraźni widziałam hektolitry piwa, spotkania z przyjaciółmi i wspólne konsumpcje domowych przetworów płynnych. Piwiarz uwielbia eksperymenty kulinarne a ja odnajduję się w roli testera, dlatego byłam pewna, że mini browar to strzał w dziesiątkę. Nie myliłam się. Piwa spod łychy Piwiarza wychodzą świetne. Pozwólcie jednak, że opowiem jak warzenie piwa wygląda od kuchni – dosłownie. Czytaj dalej Oczami Żony Piwiarza